خبز محشي لديد وسهل

[ام عمران]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

اليوم جبتلكم وصفة انا متاكدة بان كل من سيجربها سيحبها بالتاكيد

المهم نخليكم مع الوصفة الممتازة والسهلة


المقادير

العجينة
كوب ونصف حليب سائل
بيضتان
4 كؤوس من الفرينة
1 ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية
ملعقة صغيرة من السكر (مملوءة)
ملعقة صغيرة من الملح
ثلث كوب زيت

الحشوة
1بصلة كبيرة
فلفل حار (اختياري)
8حبات جبن كيري (يمكن استبدال جبنة كيري بجبنة لافاش كيري)


الكيفية




الطريقة
نخلط المقادير الجافة ​

​

ثم نضيف السوائل​

​

نعجنها جيدا حوالي 15 دقيقة ثم غطيها واتركيها تخمر ربع ساعة​

​

علابال يخمر الخبز نقوم بتحضير الحشوة

نقطع البصل مربعات ونقليه في الزيت ونضيف الفلفلالحار مقطع صغيير

​

نضيف الجبن










نقلب قليلا حتى تمتزج ولا تطول على النار فقط دقيقتين وهذا شكلها بعد ما جهزت






​

نغطيها ونتركها تبرد ونرجع للعجينة نقسمها كما في الصوره

​

كل قسم نسوي منه 4 كرات يعني تطلع عندنا 16 كوره ونغطيها لكي لاتنشف

نفرد الكرة الاولى كما في الصورة



​

وندهن وجهها بزيت الزيتون

​

ونفرد الثانية ونحطها فوق الاولى وندهن وجهها بزيت الزيتون والثالثه والرابعة نفس الطريقه وبتكون عندنا اربع طبقات نبدا نحشيها

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


نلفها هكدا
​

نقطعها زي الصورة







ونرصها في صينية مدهونة زيت ونمسح وجهها ببيض مخلوط معاه حليب سائل ونرش عليها السمسم وحبة البركة وتخلينها ترتاح 10 دقائق وهي مغطاه بنايلون







ندخلها الفرن وتترك من 25 الى30 دقيقة على نار وسط وهذا شكلها بعد ما خرجت من الفرن

حياكم الله تفضلوا

​

​

​

يتوجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لروئية الموضوع

 

[ام محمد وسلمى]

تسلم الايادي شكلها شهي وسهله ححطها علي قائمة اكلات رمضان بي غير نوع الجبنه لاني بحب الجبن المالح

 

[ام عمران]

بالهنا أم محمد

وكل سنة وانتى طيبة

 

[تسابيح ساجدة]

شكلها رائع
انا بحب المعجنات جدا
ان شاء الله عز وجل بجربها

باركـ الله عز وجل فيكـِ غاليتي الحبيبة
ونفع بكـِ جل وعلا وكتب اجركـِ جل جلاله
وجزاكـِ سبحانه وتعالى الفردوس الاعلى
ورفع قدركـِ جل شأنه في الدارين

 

[ام عمران]

بالهنا أختى الساجدة

 

[اسلام]

 

[ام عمران]

شكرا لمرورك الطيب اسلام

 

[اسلام]

لقد جربتها وكانت شهية جدا ااااااااااااااا شكرا للوصفة حبيبتي نتظر المزيد

 

[ام عمران]

بالهنا والشفا غاليتي

 

[أمة الله أحلام]

​

جربتها هي فعلا لذيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــذة بارك الله فيك في انتظار المزيد

 

[شذا القران]

سأجربها اخر يوم في رمضان

سلمت يداك

 

[شذا القران]

غاليتي شو الفرينة

اي الدقيق ولا شو

 

[أمة الله أحلام]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

الفارينة :هي الدقيق

 

[شذا القران]

بوركت غاليتي احلام

 

[أم عمران]

شكلها رائع شكرا للوصفة حبيبتي نتظر المزيد
وجزاكـِ سبحانه وتعالى الفردوس الاعلى

 

[ندى]

بارك الله فيك كنت هسأل ايه الفرينة بس الحمد لله قلتي قبل ما اسأل جزاك الله خيرا